MEB Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından il ve ilçe milli eğitim müdürlükleri ile okul yönetimlerine iletilen genelgede, çölyak hastası öğrencilerin sağlıklı beslenme hakkına dikkat çekildi. Yazıda, okul ortamlarında hem fiziki hem de eğitsel önlemlerin alınmasının gerekliliği vurgulandı.
Glutensiz Ürün Zorunluluğu
Genelgeye göre, okul kantinleri ve pansiyon yemekhanelerinde glutensiz gıda seçeneklerinin bulundurulması sağlanacak. Böylece çölyak hastası öğrencilerin güvenli şekilde beslenebilmeleri hedefleniyor.
“Diyete Uyum Başarıyı Artırıyor”
Bakanlık yazısında, çölyak hastalığının; genetik yatkınlığı bulunan bireylerde buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllarda yer alan gluten proteinine karşı gelişen bir ince bağırsak hastalığı olduğu hatırlatıldı.
Tedavinin tek yolunun glutensiz diyet olduğu vurgulanan açıklamada, tanı konulmaması ya da diyete uyulmaması durumunda çocuklarda büyüme ve gelişme geriliği başta olmak üzere anemi, vitamin eksiklikleri, diş çürükleri, tiroit hastalıkları, kemik erimesi, diyabet ve kanser gibi ciddi sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceği ifade edildi.
Ayrıca çölyak tanısı almış bireylerin diyete uyum sağlamalarının yalnızca fiziksel gelişimi değil, okul başarısını da olumlu yönde etkilediğine dikkat çekildi.
Okullarda Farkındalık Eğitimleri Düzenlenecek
Genelge kapsamında, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü dolayısıyla okullarda geniş çaplı bilgilendirme faaliyetleri gerçekleştirilecek. Bu çerçevede öğrenci, öğretmen, veli, kantin ve yemekhane çalışanları ile diğer okul personeline yönelik farkındalık eğitimleri düzenlenecek.
Eğitim kurumlarının, etkinliklerde kullanacakları afiş, broşür ve benzeri materyallere MEB’in “sagliklibesleniyorum.meb.gov.tr” adresinden ulaşabileceği bildirildi.
