8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali Yoğun Katılımla Tamamlandı

Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin öncülüğünde düzenlenen 8. Samsun Ot Yemekleri Festivali, dört gün süren gastronomi şöleniyle büyük bir katılımla tamamlandı. Bölgenin zengin mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini tanıtmayı amaçlayan festival, 29 Mayıs - 1 Haziran tarihleri arasında gerçekleşti.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), Anadoludakiler, Samsun Turizmciler Derneği, Karadeniz Aşçılar ve Turizm Birliği ve Türkiye Aşçılar Federasyonu'nun iş birliğiyle hayata geçirilen festivalin açılışı Bafra ilçesine bağlı Sürmeli Köyü'nde yapıldı. Etkinlikler, sonraki üç gün boyunca Çobanlı İskelesi'nde devam etti.

Festival, bölgenin geleneksel ot yemeklerini geniş kitlelere tanıtarak kültürel mirası yaşatmayı ve gelecek nesillere aktarmayı hedefledi. Bu amaçla kurulan renkli ve zengin stantlarda ziyaretçiler, Karadeniz mutfağının özgün ot yemeklerini tatma ve yakından tanıma imkanı buldu.

Festival programında ayrıca ot yemekleri yarışmaları, mutfak atölyeleri ve gastronomi uzmanlarının katıldığı söyleşiler de yer aldı. Samsun halkı ve gastronomi tutkunlarının yoğun ilgi gösterdiği festival, zengin içeriğiyle katılımcılardan tam not aldı. Etkinlik boyunca gerçekleşen sosyal ve kültürel paylaşımlar da festivalin başarısını perçinledi.