Türkiye'nin 2024-2025 Bitkisel Ürünlerinde Yeterlilik Düzeyi Açıklandı

Toplam tahıl ürünleri içinde en büyük paya sahip buğdayda yeterlilik derecesi yüzde 104,3 oldu. Durum buğdayında bu oran yüzde 202, diğer buğdayda ise yüzde 92,3 olarak kaydedildi. Yem sanayisinin temel girdilerinden arpa yüzde 84,6, mısır yüzde 73,1 ve soya yüzde 4,2 oranında yeterlilik sağladı.

Meyve ve içecek bitkilerinde en yüksek yeterlilik kayısı ve zerdalide ölçüldü; bu oran yüzde 594,9’a ulaştı. Turunçgillerdeki tüm meyvelerde kendine yeterlilik sağlanırken, çayda yüzde 96,1, muzda yüzde 80,7 ve cevizde yüzde 82,8 yeterlilik görüldü.

Sebzelerde yurt içi üretim talebi aşarak yüzde 108,8 oranında yeterlilik sağladı. Sakız kabağı yüzde 116,2, hıyar yüzde 115,7 ve domates yüzde 112,3 ile öne çıktı.

Fındıkta yeterlilik oranı yüzde 592,5 olarak tespit edilirken, sert kabuklu ürünlerde Antep fıstığı yüzde 104,5 ve kestane yüzde 102,5 ile kendine yeterli oldu.

Turunçgillerde greyfurt yüzde 271,8, limon yüzde 137,3, mandalina yüzde 142,9 ve portakal yüzde 122,7 oranında yeterlilik sağladı.

Kuru baklagillerde nohut yüzde 117,5 ile en yüksek yeterlilik oranına sahip olurken, kuru fasulye yüzde 99,9 olarak ölçüldü.

Yağlı tohum ürünlerinde pamuk yüzde 96,6, ayçiçeği yüzde 63,2 ve kolza yüzde 91,5 oranında yeterlilik sağladı. Şeker üretiminde ise yurt içi talep karşılanma oranı yüzde 98,6 olarak kayıtlara geçti.