Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Artış

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılı ocak ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini açıkladı. Verilere göre, Türkiye genelinde tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 2,4 artarak 238 bin 794 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi bir önceki aya göre ise yüzde 6 azalış gösterdi.

Tavuk yumurtası üretiminde ise dikkat çeken bir artış kaydedildi. Ocak ayında tavuk yumurtası üretimi, aylık bazda yüzde 2,2 artarken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 15,1 yükseldi. Bu dönemde toplam 1 milyar 902 milyon 299 bin adet tavuk yumurtası üretildi.

Öte yandan ocak ayında kesilen tavuk sayısı da arttı. Geçen yılın aynı ayına göre yüzde 3 artış yaşanan kesim sayısı 127 milyon 444 bin olarak kayıtlara geçti.