Ramazan ayında oruç tutanların uzun süreli açlığın metabolizma üzerindeki etkilerine dikkat etmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Kaya, sahur ve iftar öğünlerinde yapılan hataların sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi.
Prof. Dr. Kaya, “Ramazan ayı boyunca doğru beslenme, hem bedensel hem de ruhsal iyilik hali için büyük önem taşıyor.” dedi.
Ramazan'da Sağlıklı Beslenme Uyarısı:
Uzun Süreli Açlık Metabolizmayı Yavaşlatıyor
Prof. Dr. Kaya, ramazan ayının beslenme düzeninde önemli değişikliklere yol açtığını belirterek, uzun süreli açlığın metabolizmayı yavaşlattığını ve yanlış beslenme alışkanlıklarının sağlık sorunlarına neden olabileceğini vurguladı.
Ramazan ayının, bireylerin beslenme düzeninde önemli değişikliklerin yaşandığı bir dönem olduğunu belirten Prof. Dr. Kaya, “Oruç tutarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, sahur ve iftar öğünlerinin besin değeri açısından yeterli ve dengeli olmasıdır. Özellikle diyabet, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları, böbrek rahatsızlıkları ve sindirim sistemi hastalıkları olan bireyler, sağlık durumlarını riske atmamak için doktor kontrolünde oruç tutmalıdır.” şeklinde konuştu.
Ramazan'da Sahurun Önemi:
Susuzluğu Azaltmak ve Enerjiyi Korumak İçin Kritik Öğün
Prof. Dr. Kaya, Ramazan ayında sahurun gün boyu enerjiyi koruyabilmek ve susuzluk hissini azaltmak için kritik bir öğün olduğunu vurguladı. Prof. Dr. Kaya, şu uyarılarda bulundu:
“Sahurda kızartmalar, aşırı tuzlu ve yağlı yiyecekler, işlenmiş et ürünleri yerine tam tahıllı ekmek, yoğurt, süt, peynir, yumurta, yağlı tohumlar ve taze sebzeler tüketilmelidir. Ayrıca yeterli miktarda su içmek, gün boyunca susuzluk hissini azaltabilir. Çay ve kahve gibi kafein içeren içecekler ise vücuttan su atımını artırabileceği için dikkatli tüketilmelidir.”
Ani ve Aşırı Beslenmeden Kaçının!
Prof. Dr. Kaya, uzun süren açlığın ardından iftarı ani ve aşırı besin tüketimiyle açmanın sağlık açısından riskli olduğunu belirterek Prof. Dr. Kaya,
“Orucu su ve hafif iftariyeliklerle açmak en sağlıklı yöntemdir. Ardından mideyi rahatlatacak bir çorba tüketilmeli, ana yemeklerde haşlama, ızgara veya fırında pişirilmiş sebze ve et yemekleri tercih edilmelidir. Aşırı yağlı, baharatlı ve işlenmiş gıdalardan kaçınılmalıdır. İftar sonrasında ise kısa süreli yürüyüşler yapmak, sindirimi destekleyerek metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olabilir.” diye konuştu.
Prof. Dr. Kaya, iftardan sonra tatlı tüketiminin de kontrollü olması gerektiğini belirterek, ağır şerbetli tatlılar yerine hafif ve sindirimi kolay tatlıların tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Ramazan'da Sağlıklı Beslenme:
Uzmanından Öneriler
Prof. Dr. Kaya, Ramazan boyunca sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanın önemine dikkat çekerek, bireylerin sağlık durumuna göre beslenme programlarını şekillendirmelerini tavsiye etti.
Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemine değinen Prof. Dr. Kaya, şu uyarılarda bulundu:
“İftar ve sahur arasında yeterli sıvı tüketilmeli, öğünler arasında en az 20-25 dakika beklenerek besinler tüketilmelidir. Ramazan boyunca süt ve süt ürünleri, tahıllar, et ve yumurta grubu, sebze ve meyveleri içeren dengeli bir diyet benimsenmelidir. Aksi takdirde hem kilo alımı hem de sindirim problemleri gibi sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Bu yüzden Ramazan ayını sağlıklı bir şekilde geçirmek için uzaman önerilerine dikkat edilmesini ve bireylerin sağlık durumuna göre beslenme programını şekillendirmesini tavsiye ediyorum.” diyerek konuşmasını tamamladı.
